人氣甜點X飲品一次學會

學技能也能很療癒~咖啡、飲料、甜點製作,限時熱烈報名中!

本計畫特別針對青少年規劃了全方位的餐飲技能探索營。從基礎的食品安全、最夯的咖啡拉花,到精緻甜點的裝飾,由專業師資手把手教學,帶你從零基礎搖身一變成為烘焙與調飲達人!

課程名稱:人氣甜點X飲品一次學會

報名日期:即日起至115年8月10日(一)下午17:00止。

訓練期間:115年08月17日~115年08月21日

上課時段:週一至週五;早上9:00~12:00,下午13:00~16:00,每日共6小時。

課程時數:30小時


訓練對象:

設籍、居住或就學於本市15-24歲之特定身分青少年優先,特定對象資格者需符合下列條件之一:

  • 依據就業服務法第24條相關身分別規定。
  • 獨力負擔家計者子女。
  • 父或母曾於112年至114年間申領失業給付,報名截止前一日尚在失業中。
  • 父或母曾於112年至114年遭遇職業災害,報名截止前一日尚在失業中。
  • 經核定通過「大專校院弱勢學生計畫」之大專青年。

報名方式:本人親至訓練單位,填寫報名相關表件

報名文件:

(1)身分證正反面影本

(2)設籍、居住、就學於本市證明文件(擇一)

 

課程訓練重點:

1.職涯探索及飲料甜點產業趨勢分析(5小時)

2.食品安全衛生管理(1小時)

3.咖啡拉花&人氣飲品製作(6小時)

4.人氣甜點製作&裝飾(15小時)

5.擺盤裝飾&成果展示(3小時)


本課程師資群:

  • 陳英秋老師:台灣咖啡教母,在咖啡產業超過40年經驗,詳情請見師資介紹。
  • 謝瓊芬老師:曾擔任全國烘豆比賽評審,在咖啡產業數十年教學經驗。

                                                                                                                     

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