咖啡職人快速入門班

在咖啡的香氣中,尋找未來的方向!特別設計為開咖啡世界的大門,這門課程將成為您實現夢想的起點!

從認識咖啡產區、解析咖啡風味,到義式咖啡萃取或是奶泡拉花實戰,業界資深老師手把手帶您進入咖啡師的世界。

課程名稱:咖啡職人快速入門班
開課時間:114年 06月 07日

上課時間:每周六 10:00~16:00

課程時數:30小時

課程重點:


咖啡產區風味解析

濾沖/虹吸咖啡實作

咖啡品測感官開發

義式咖啡萃取實作

奶泡製作拉花入門

本課程師資群:

陳英秋老師:台灣咖啡教母,在咖啡產業超過40年經驗,詳情請見師資介紹。

謝瓊芬老師:曾擔任全國烘豆比賽評審,在咖啡產業數十年教學經驗。

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